1
I. Depolama koşullarının kontrol edilmesi
II. Anlaşma sağlanan tedarikçiye sipariş verilmesi
III. Eksik malzemelerin belirlenmesi
Yukarıda verilen ifadelerden hangisi/hangileri satın alma fonksiyonunun amaçlarındandır?
Yiyecek İçecek Yönetimi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Aşağıdakilerden hangisi satın alma sürecinde doğru fiyattan satın alma yapmak için yararlanılan stratejilerden biridir?
3
Aşağıdakilerden hangisi etkin satın alma sürecindeki hedeflerden biridir?
4
Satın alma bölümünün tedarikçi firma ile görüşerek siparişi gerçekleştirmesinden sonraki satın alma süreci aşağıdakilerden hangisidir?
5
İşletmenin borç ödeme sisteminin güvenilir olması etik kurallara saygı göstermesi gibi durumlar hangi alanda katkı sağlamaktadır?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz