AÖF Soru Bankası

Yiyecek İçecek Yönetimi — Dönem Sonu Deneme Sınavı

KOI409U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 7

Aşağıdakilerden hangisi manuel kontrol sistemlerinde kullanılan yöntemlerdendir?

  1. Çek Sistemi
  2. Bono Sistemi 
  3. Adisyon Sistemi
  4. Ödenmez Çek 
  5. İkram Çeki 
  6. Boncuk Sistemleri
  7. Mekanik Sistem
2. Soru · Ünite 8

Temalı restoranlar ilk olarak hangi ülkede hizmet vermeye başlamıştır?

3. Soru · Ünite 5

Aşağıdaki gıda ürünlerinden hangisi soğuk depoda 1 veya 2 gün muhafaza edilir?

4. Soru · Ünite 8
Michelin Rehberi gibi Fransa kökenli bir derecelendirme kuruluşu olan GaultMillau hangi yıldan beri restoran değerlendirmeleri yapmaktadır?
5. Soru · Ünite 8

Aşağıdakilerden hangisi çay olarak tüketilebilen yenilebilir çiçeklere örnek teşkil eder?

  1. Adaçayı
  2. Ihlamur Çiçeği
  3. Safran
  4. Kabak Çiçeği
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında