Yiyecek İçecek Yönetimi — 2021-2022 YO Çıkmış Sınav

KOI409U 2021-2022 YO Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında

1. Soru · Ünite 1

1. Aşağıdakilerden hangisi Meksika'ya özgü fastfood ürünlerden biridir? A) Makarna B) Hamburger C) Cheeseburger D) Pizza E) Madrano

2. Soru · Ünite 2

2. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek içecek işletmelerindeki yönetsel fonksiyonlar arasında yer almaz? A) Teknik B) Tedarik C) Pazarlama D) Finansman E) Uretim

3. Soru · Ünite 6

3. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek içecek işletmelerinde hizmete sunulan ürünlerin yönetim sürecinin ön hazırlık aşamasında yer alan görevlilerden biridir? A) Aşçıbaşı B) Sebzeciler C) Depo gorevlisi D) Salatacılar E) Satın alma görevlisi

4. Soru · Ünite 2

4. Motivasyon ve iletişim konularının öne çıktığı yönetsel fonksiyon aşağıdakilerden hangisidir? A) Denetim B) Yürütme C) Planlama D) Örgütleme E) Ar-Ge

5. Soru · Ünite 2

5. Durum analizleri aşağıdaki planlama aşamalarından hangisinde yapılır? A) Birinci aşama B) Ikinci aşama C) Uçüncü aşama D) Dördüncü aşama E) Beşinci aşama

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında