Otel Yönetimi — 2015-2016 Dönem Sonu Çıkmış Sınav

1. Aşağıdakilerden hangisi otel yöneticilerinin etiksel karar verme sürecinin aşamalarından biri değildir? A) Etiksel değerlendirme ve geri bildirim B) Etiksel sorunun farkına varılması C) Ahlaki gelişim ve etiksel yargılama D) Etiksel niyet E) Etiksel davranış

2. İşletme çalışanlarının verimliliğini etkileyen donanım, yazılım, veri tabanları, patentler, markalar, telif hakları, örgütsel planlar gibi maddi değerinden daha yüksek soyut değere sahip varlıklara ne ad verilir? A) İlişki sermayesi sorular.ne B) Yapısal sermaye C) Entelektüel sermaye D) Insan sermayesi E) Maddi sermaye

3. Aşağıdakilerden hangisi bürokrasi modelinde bulunması gereken özelliklerden biri değildir? A) Rasyonel olmayan bir personel yönetim programı B) İleri iş bölümü C) Otoritenin merkezleşmesi D) Bürokratik kaide ve kurallar E) Kayıt ve ayrıntılı bir dosyalama sistemi

4. Üç Alan Modeli'ne göre, aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinin misafirlerle bire bir iletişimde olmaları nedeniyle misafirlerinin ihtiyaçlarını anlayabilmelerini ve bu ihtiyaçları karşılamak için misafirlerine hizmet etme motivasyonuna sahip olmalarını ifade eder? A) Sosyal Alan B) Kültürel Alan C) Ticari Alan D) Psikolojik Alan E) Özel Alan

5. Aşağıdakilerden hangisi otel işletmelerinde karar verme sürecinin adimlarindan biri değildir? A) Sorunun tanımlanması B) Karar verme gereksiniminin ortaya çıkması C) Yetki ve sorumlulukların belirlenmesi D) Seçeneklerin karşılaştırılması ve değerlendirilmesi E) Seçeneğin uygulanması