İşletme Fonksiyonları — Ünite 3 Soru-Cevap

Örneğin; araba üretiminde çelik, plastik, alüminyum, kumaş gibi birçok malzeme araba parçalarına dönüşmekte daha sonra bunların montajı da arabanın üretimini sağlamaktadır. Makine ve donanımı çalıştırmak ve bakımını yapmak için işgücü gerekli olurken enerji ve bilgi de arabanın üretiminde önemli girdiler olmaktadır.

Örneğin, hava yolu işletmeleri uçak ve ilgili donanımları sermaye girdisi olarak, pilotları, hostesleri ve diğer destek personeli işgücü girdisi olarak kullanarak güvenli, hızlı ve verimli ulaşım hizmeti sunmaktadır. Farklı sektörler için üretimde farklı dönüşümler söz konusu olmaktadır.

 Bu fonksiyonlar pazarlama, finans ve üretim ve insan kaynağıdır.

Bu fonksiyonlar arasında iletişimin eksik olması işletmenin başarılı olmasında en büyük engel olarak gözükmektedir. Bu temel fonksiyonların işletme içinde görevlerini yerine getirmelerinde birbirleriyle olan iletişimi, işlerin doğru ve tam yapılması için hayatidir.

Bu tür ürünleri ortaya çıkarmak için yapılan faaliyetlere hizmet adı verilmektedir. Hizmetler toplumun ve hatta müşterinin gözü önünde yapılmayabilir.

Üretim fonksiyonu işletmelerde daha kapsamlı ve uygulamaya yönelik olarak üretim ile ilgili tüm faaliyetlerin planlanması, yürütülmesi ve kontrol edilmesi olarak kabul edilmektedir

Burada üretim ile söz edilen beslenme ve barınma gibi temel ihtiyaçlardır. Yiyecek bir şeyler bulması, avlanması, avlanmak için kendine çeşitli araçlar yapması, barınacak bir yer bulması ve kendi ihtiyaçları için düzenlemesi üretim faaliyetlerine bazı örneklerdir.

Kısaca, hayatını devam ettirebilmek amacıyla bireysel ihtiyaçları karşılamak için başlayan üretim faaliyetleri günümüzde işletmelerin tüm dünyadaki toplulukların ihtiyaç ve isteklerini karşılamasına kadar genişlemiştir.

Üretim;insan ihtiyaçlarını karşılamak için mal ve hizmet yaratılması olarak tanımlanırken aynı zamanda mal ve hizmetlerin miktar ve faydalarını artırmaya yönelik faaliyetlerdir. Üretim için aynı zamanda dönüşüm süreci de denmektedir. Üretim makine, yöntem, işgücü ve donanım gibi girdileri kullanarak hammadde ve malzemelerin bitmiş ürüne dönüştürülmesi sürecidir. Üretim aynı zamanda değer katma sürecidir. Dönüşüm sürecinin her aşamasında ürüne değer katılmaktadır. Üretim faaliyeti farklı bakış açılarına göre farklı şekillerde tanımlanmaktadır. Üretim için bir diğer tanımlamada ise doğal kaynakların yani hammaddelerin ve diğer malzemelerin insanların istek ve gereksinimlerini karşılamak amacıyla uygun mal ve hizmetlere dönüştürülmesi için fiziksel, kimyasal, fizyolojik ve benzer işlemlerden geçmesidir. Bu tanımlamadan anlaşılacağı gibi üretimin temel çıktıları, mal ve hizmettir. Ayrıca, yapılan işlemin ya da faaliyetin üretim olarak kabul edilebilmesi için insan istek veya gereksinimlerini karşılaması gibi bir amacı olması önemlidir.

Üretim iktisatçılar tarafından “fayda yaratmak” olarak tanımlanırken kapsamı çok geniş olmaktadır. Bu tanımlamaya bağlı yaklaşımda her türlü fayda yaratma faaliyeti üretim olarak kabul edilmektedir.

Bununla birlikte, teknik elemanlar üretime daha dar kapsamda bakmakta ve olayın fiziki yönünü ön plana çıkarmaktadırlar. Onlara göre fiziksel bir varlık üzerinde onun değerini artıracak değişiklik yapmak ya da hammadde ya da parçaları kullanılabilir bir mala dönüştürmek üretimdir.

Amaç, katma değeri olmayan faaliyetleri daima en düşük düzeyde tutmaktır.

Sistemi oluşturan temel elemanlar girdi, süreç, çıktı ve geri besleme olarak sıralanabilir.

Sistemin elemanlarının tek tek çıkardığı değerden daha fazlasını sistemin kendisi ortaya çıkarmaktadır. Bu duruma sinerji adı verilmektedir.

sorunların çözümünde sorunu parçalarına ayırarak çözmek yerine bütünü oluşturan parçaların aralarındaki ilişkiler göz önüne alınarak çözülmeye çalışılması etkin bir yakla-şım olmaktadır. Sistem yaklaşımı adı verilen bu yaklaşımda bütünü oluşturan elemanlar ile tek tek ilgilenmek yerine elemanların birbirleriyle ilişkilerini göz önünde bulundurarak bütünün tamamına bakmak önemli olmaktadır.

Sistem yaklaşımının temel amacı işletmeyi bir bütün olarak görerek geliştirmeye çalışırken aynı zamanda işletme içindeki tüm işleyişin birbiriyle uyumlu ve etkin olmasını sağlamaktır.

Üretimde kullanılan girdilerin mal ve hizmet şekline dönüştürüldüğü sisteme üretim sistemi adı verilmektedir.

İşletme dışındaki çevre; yasa ve yönetmelikler, sosyal, politik, ekonomik durumlar ve pazar koşulları gibi etkenlerden dolayı değişebildiğinden....

Verimliliğin en bilinen tanımlaması çıktının girdiye oranıdır.

Bunlar; verimlilik, etkinlik, kapasite ve esnekliktir.

Esnek üretim sistemi: Otomatik malzeme taşıma sistemi, robotlar ve sayısal kontrollü tezgâhlara sahip bilgisayar kontrolü ile çok farklı parçaların farklı miktarlarda üretiminin yapılabildiği üretim sistemleridir.

Yalın üretimin ortadan kaldırmayı hedeflediği yedi temel israfından söz edilmektedir. Bunlar hatalı üretim, bekleme, fazla üretim, fazla stok, gereksiz hareket, fazla işlem ve gereksiz taşımadır

Üretim yönetimi ile hedeflenen; üretim ile ilgili miktar, zaman, kalite ve maliyet faktörlerini dik-kate alarak hem işletme çıkarlarını hem de müşteri memnuniyetini en yüksek düzeyde tutmaktır

Ürün Tasarımı: İşletmenin üretmeyi planladığı ürünün tüm özelliklerini belirlemek amacıyla yapılan her türlü işleme denir

MGP ile temelde amaçlanan stok düzeyini düşük tutmak, iş akışının düzenine katkıda bu-lunmak, malzeme yokluğundan dolayı üretimin aksamasını en aza indirmek, teslimatlara yardımcı olmak ve müşterilere en iyi hizmetin verilmesini sağlamaktır

Simülasyon: Benzetim de denilen simülasyon teorik yada fiziksel gerçek bir sistemin, bilgi-sayar ortamında modellenerek işletilmesi ve sistem davranışının anlaşılması ya da değişik stratejilerin değerlendirilmesi için deneyler yürütülmesi, böylece sistem özelliklerinin ve davranışlarının bilgisayar aracılığıyla değerlendirilmesini sağlayan bir tekniktir.

Misyon örgütün varoluş nedenini ve yapmakta olduğu işi, niçin yaptığını ifade eden tanımlayıcı ifadelerdir. Misyon cümlesi örgütün gelecekteki yönünü belirler. Gerek strateji belirlemede, ge-rek başarı standartlarını oluşturmada, gerekse i şahlakı ile ilgili davranış kalıplarının belirlemede misyon insan kaynaklarının yönlendirilmesinde etkiye sahiptir.