AÖF Soru Bankası

Genel BeslenmeÜnite Sınavı

EVI108U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 7

Yüksek ısı, kimyasal maddeler, ışık ya da elektrik huzmeleri ile bütün yaşayan mikroorganizmaların yok edilmesi işlemine ne denir?

2. Soru · Ünite 7

Aşağıdakilerden hangisi patojen bakterinin çoğalıp hastalık yapıcı sayıya ulaşmasına denir?

3. Soru · Ünite 7

Salmonella ile ilgili aşağıdakilerden hangisi doğru değildir?

4. Soru · Ünite 7

Aşağıdakilerden hangisi E.coli enfeksiyonunun görülebileceği tehlikeli besinlerden biridir?

5. Soru · Ünite 7

Aşağıdakilerden hangisi besinlerde fiziksel kirlenmeye örnek değildir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında