Genel Beslenme — Ünite Sınavı
EVI108U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
Ziyafet sofralarında en az kaç kap yemek bulunmalıdır?
2. Soru · Ünite 6
Yemekhanelerde kaç tip yemek servis çeşidi vardır?
3. Soru · Ünite 6
8 kişilik bir yuvarlak masanın çapı ne kadardır?
4. Soru · Ünite 6
Genellikle öğleden sonra “…………………..” yapılabilir. Bu servisler aile arasında olduğu gibi, çoğunlukla konuk içindir. Bu tip servislerde içecek olarak çay ve alkolsüz içeceklerle (limonata ya da meyve suları), genellikle kurabiye, pasta, börek, kek, değişik salatalar, fındık, fıstık en çok kullanılan çerezlerdir. Küçük sandviçler, börekler ve kanepeler de yapılabilir.
5. Soru · Ünite 6
Hastanelerde personel yemeği genellikle hangi şekilde hazırlanmaktadır?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında