1
En fazla peynir tüketen ülke aşağıdakilerden hangisidir?
Genel Beslenme
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
- Yemeğin içine konulacak besinler kaliteli olmalıdır.
- Yemeğin besin değeri korunmalıdır.
- Yemeğin lezzeti hoşa gider olmalıdır, görünüşü çok önemli değildir.
- Yemek temiz ortamda hazırlanmalı, besin zehirlenmesine neden olacak ortamlar varsa yemek yapımı bırakılmalıdır.
Yemek hazırlama ve pişirmede temel ilkelerle ilgili verilenlerden hangileri doğrudur?
3
Aşağıdaki balık türlerinden hangisi füme şeklinde hazırlanmaya uygundur?
4
Aşağıdaki ülkelerden hangisi peynir ihracatında birinci sıradadır ve peynir türleri açısından çok zengindir?
5
Hava yokluğunda ısıya ve alkaliye karşı oldukça dayanıklı olan vitamin, aşağıdakilerden hangisidir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz