AÖF Soru Bankası

Genel BeslenmeDönem Sonu Deneme Sınavı

EVI108U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 6
Rus Usulü Yemek Servisi'nin en belirgin özelliği aşağıdakilerden hangisidir ?
2. Soru · Ünite 8

Gebelikte bebeğin depo ettiği kalsiyumu karşılamak için kaç mg kadar kalsiyum ek olarak alınmalıdır? 

3. Soru · Ünite 8

Vejetaryen diyet ile beslenen adolesanlarda aşağıdakilerden hangisinin yetersizliği görülmektedir? 

4. Soru · Ünite 5

Yiyeceklerin doğal renkleri ısı, asit, alkali, ışık ve oksijen etkisinde değişikliğe uğrayabilmektedir. Salatada pancarın renginin korunması isteniyorsa, aşağıdakilerden hangisi ilave edilmelidir?

5. Soru · Ünite 8
  1. Süt
  2. Çay
  3. Meyve suyu
  4. Soda

Emziklilik döneminde suyun yanı sıra yukarıdakilerden hangileri tercih edilmelidir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında