Genel Beslenme
1. Kurubaklagiller alkali ortamda zor pişerken asitli ortamda daha kısa sürede pişer.
2. En kısa sürede pişen kurubaklagil mercimektir.
3. Fasulyeler özellikle de soya fasülyesi en geç pişen gruptadır.
Yukarıda kurubaklagiller ve pişirme süreleriyle ilgili verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri doğrudur?
Ocaktan alınan pişmiş yemek hızla (2 saat ya da daha kısa sürede) kaç dereceye kadar soğutulmalıdır?
Yaşlılıkta bazal metabolizma hızının azalması hangi gereksinmenin de azalmasına neden olur?
Beden Kitle İndeksi 18.5 dan düşük olan bireyler şişmanlık değerlendirilmesine göre hangi kategoride değerlendirilmektedir?
Etlerle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz