Genel Beslenme — Dönem Sonu Deneme Sınavı

Davetin hazırlanması, amaca göre davet edilen kişilerin saptanması ile başlar. Resmiyet derecesine göre davet edilecek kişilere en az kaç hafta öncesınden haber verilmelidir?

Aşağıdakilerden hangisi kanserden korunmada beslenme önerilerinden birisi değildir?

1. Salataların sirke ve limonu önceden eklenir. 
2. Köklü olanların kökü alındıktan sonra diğerleri önce yıkanır sonra doğranır.
3. Sebze ve meyve hiçbir zaman soğuk suda pişirilmeye başlanır.
4. Çürümüş sebze ve meyveler kesinlikle tüketilmemelidir.
5. Çimlenmiş patateslerde kabuğa yakın bölümde bulunan ve toksik etki gösteren
   solanin maddesi daha da arttığından çimlenmiş patatesler tüketilmemelidir.

Sebze ve meyvelerin hazırlama ve pişirilmesi sırasında genel olarak alınacak önlemlerle ilgili verilenlerden hangileri doğrudur?

Beden kitle indeksine hesaplamasına göre 25-29.9 (kg/m2) oranına sahip bir kişi aşağıdaki şişmanlık değerlendirmelerinin hangisinde yer almaktadır?

I. Kalsiyum

II. Potasyum

III. Sodyum

Yukarıdaki minerallerden hangisi ya da hangileri sütte bulunur?