AÖF Soru Bankası

Genel BeslenmeDönem Sonu Deneme Sınavı

EVI108U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 6

Büfelerde sıcak yemeklerin servisinde kullanılan, ekmek kutusu gibi üzerindeki kol ile yukarı doğru açılan yemek kaplarına ne ad verilmektdir?

2. Soru · Ünite 8

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi anne sütünün tadını değiştirebildiği için bazı bebeklerde huzursuzluğa neden olabilmektedir?

3. Soru · Ünite 6

..........., verilecek yemeklerin önceden belirlenmiş ve birkaç kap (genelde üç ya da dört) ile sınırlandırılmış formuna verilen ad,........... ise servise hazır olabilecek yemeklerin listesinin müşteriye sunulduğu ve müşterinin listedeki yemeklerden istediğini seçebildiği formlar için kullanılan terimlerdir.

Yukarıda bırakılan boşluklara sırası ile hangi ifadeler gelmelidir?

4. Soru · Ünite 8

Antrenman, müsabaka ve günlük yapılan egzersizler esnasında kullanılan en önemli enerji kaynağı aşağıdakilerden hangisidir? 

5. Soru · Ünite 7

Aşağıdakilerden hangisi mutfağın üst katlarda olduğu durumlarda çöplerin uzaklaştırılması için kullanılmaktadır?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında