Genel Beslenme — Dönem Sonu Deneme Sınavı
EVI108U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 5
Yemeğe uygun şekil ve kıvam verilmesinde en önemli faktör hangisidir?
2. Soru · Ünite 7
Yüksek ısı, kimyasal maddeler, ışık ya da elektrik huzmeleri ile bütün yaşayan mikroorganizmaların yok edilmesi işlemine ne denir?
3. Soru · Ünite 6
Aşağıdakilerden hangisi garsonların yemek servisi sırasında dikkat etmesi gereken hususlardan biri değildir?
4. Soru · Ünite 5
Aşağıdakilerden hangisi besinleri pişirme amaçlarından birisi değildir?
5. Soru · Ünite 8
Kan basıncını olumsuz yönde etkileyerek hipertansif etkisi kadınlarda erkeklerden daha yüksek besin ögesi aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında