Genel Beslenme — Ara Deneme Sınavı
EVI108U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 3
I. Yemeğin adı
II. Yemeğin kategorisi
III. Porsiyon ağırlığı
IV. Porsiyon ölçü aracı ve servis şekli
V. Hazırlama ve pişirme yöntemi
Yukarıdakilerden hangisi standartlaştırılmış tarifelerde bulunması gereken bilgilerdendir?
2. Soru · Ünite 2
Tahıllar, günlük enerji miktarının % ne kadarını karşılamaktadır?
3. Soru · Ünite 2
Bitkilerde A vitamini aktivitesi gösteren Beta karoten, aşağıdakilerden hangisinde bulunmaktadır?
4. Soru · Ünite 2
Aşağıdaki sebzelerden hangisi çimlenmeden korunmalıdır?
5. Soru · Ünite 4
Pişmiş kümes hayvanlarının buzdolabının dondurucu kısmında saklanma süreleriyle ilgili aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında