AÖF Soru Bankası

Genel BeslenmeAra Deneme Sınavı

EVI108U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 4

Satın aldığınız bir besinin çok şekerli olarak değerlendirilebilmesi için 100 gram üründe en az kaç gram şeker muhteviyatı olması gereklidir?

2. Soru · Ünite 3

Aşağıdakilerden hangisi standartlaştırılmış tarifelerin dezavantajlarından biridir?

3. Soru · Ünite 4

Aşağıdakilerden hangisi besin satın almada dikkat edilecek hususlar arasında değildir?

4. Soru · Ünite 3

Aşağıdakilerden hangisi menü planlama aşamalarından biri değildir?

5. Soru · Ünite 3

Alakart menü neyi ifade etmektedir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında