Genel Beslenme — Ara Deneme Sınavı
EVI108U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasındaAşağıdakilerden hangisi besin satın alma sisteminin temel hedeflerinden biri değildir?
Dayanıksız yiyeceklerin korunması için soğuk depoların nispi nem oranının kaç aralığında olması tavsiye edilmektedir?
Niasin ve Tiamin besinlerdeki enerjinin bedenimizde güç enerjisine dönüşmesini sağlayan vitaminler hangi grupta incelenir?
Aşağıdakilerden hangisi veya hangileri besin satın alan bireylerin bu süreç içerisinde gerçekleştirdiği aktiviteler arasında yer alır?
I. Kalite standartlarını belirleme.
II. Satın alınacak yiyecek ve içeceklerin listesini hazırlama.
III. Üreticiler, imalatçılar ve dağıtımcılar arasında dürüstlüğü geliştirme.
IV. Bütün yiyeceklerin besin değerlerini garanti etme.
V. Elde mevcut yiyecek ve içecek durumunu kontrol etme.
Aşağıdakilerden hangisi et grubundaki besin çeşitlerinden biri değildir?