Genel Beslenme — 2016-2017 Üç Ders Çıkmış Sınav
EVI108U 2016-2017 Üç Ders Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 2
1. Şalgam bitkinin hangi kısmından elde edilir?
A) Kök
B) Sürgün
Meyve
D) Yumru
E) Yaprak
2. Soru · Ünite 4
2. Aşağıdakilerden hangisi uzun süre
dayanabilen ürünlerden biridir?
A) Taze sebzeler
B) Yumurta
C) Taze meyveler
D) Tahıllar
E) Süt
3. Soru · Ünite 3
3. "Dönüşümlü menüler" olarak da adlandırılan
menü türü aşağıdakilerden hangisidir?
A) Kokteyl menüler
B) Alakart menüler
C) Değişmez menüler
D) Tabldot menüler
E) Devirli menüler
4. Soru · Ünite 1
4. Aşağıdaki karbonhidratlardan hangisi "kan
şekeri" olarak da bilinir?
A) Glikoz
B) Laktoz
Riboz
D) Galaktoz
E) Maltoz
5. Soru · Ünite 6
5. Ziyafet sofrasında yemek servisi ile ilgili
aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) En az 4 kap yemek bulundurulması uygun
olur.
B) Ziyafet sofralarına kürdan konmaz.
C) Kahve en son servis edilir.
D) Et yemeği, pilavdan önce servis edilir.
E) Içki servisi soldan yapılır.
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında