2013–2014 Dönem Sonu Sınavı Çıkmış Soruları

Aflatoksin, hangi besinler üzerinde gelişmez? A) Kuru incir B) Et C) Tahıllar D) Fındık E) Kurutulmuş ürünler

2. Sağlıklı beslenme için günlük tüketilen tuz miktarının en fazla kaç gr olması gerekir? A) 6 B) 5 C) 4 D) 3 E) 2

3. Aşağıda verilen besinlerden hangisinde glikoz bulunmaz? A) Mısır şurubu B) Bal C) Meyve D) Pekmez E) Süt

Süt şekerinin kimyasal adı aşağıdakilerden hangisidir? A) Glikoz B) Fruktoz C) Sakkaroz D) Laktoz E) Maltoz

Sofra hazırlanırken peçeteler nerede yer almalıdır? A) Yemek tabağının sağında B) Yemek tabağıyla oturan kişi arasında C) Yemek tabağının solunda ular.net D) Yemek tabağının altında E) Yemek masasının ortasında