1
İdrarı asitlendiren benzoik asit bakımından zengin olan ............. idrar yolu enfeksiyonları tedavisinde kullanılmaktadır.
Yukarıda verilen boşluğa aşağıdaki fonksiyonel gıdalardan hangisi getirilebilir?
Gastronomide Yeni Akımlar
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
AB’de Mayıs 2021 tarihi itibarıyla kayıtlı menşe adı korumalı (PDO) coğrafi işaretli ürün sayısı kaçtır?
3
Aşağıdakilerden hangisi “Menşe adı işareti” taşıyan ürün örneği değildir?
4
Aşağıdakilerden hangisi fonksiyonel gıda örneklerinden biri değildir?
5
- En az 30 sene var olan adı ile piyasada kullanıldığının kanıtlanması
- Geleneksel üretim ya da geleneksel oluşumdan kaynaklanması
- Geleneksel ham maddeden üretilmiş olması
- Bütün özelliklerini üretildiği coğrafi yöreden alması
Yukardakilerden hangileri, bir ürünün geleneksel ürün olarak sertifikalandırılması için gerekli ölçütler arasında yer almaktadır?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz