Gastronomide Yeni Akımlar — Ünite Sınavı
ASC214U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasındaEt türlerinin tüketilmemesine rağmen hayvan kaynaklı diğer besinlerin tüketildiği vejetaryen türü aşağıdakilerden hangisidir?
"....... diyeti takip edenler yemeğin pişirilmeden tüketilmesi gerektiğini savunurlar. Eğer doğada doğal hâliyle bulunan yiyecekler pişirilirse bu yiyeceğin besin değerinin azalacağına inanmaktadırlar" ifadesinde noktalı yere gelmesi gereken vegan beslenme türü aşağıdakilerden hangisidir?
“Dünyada herkese yetecek kadar yiyecek var ancak herkesin açgözlülüğüne yetecek kadar değil”.
Yukarıdaki cümle aşağıdaki hangi ünlü isme aittir?
.................... beslenmede otobur beslenme benimsenmiş ve herhangi bir katkı maddesi içermeyen, işlem görmemiş ürünlerin mevsiminde tüketilmesi gerekmektedir.
Yukarıdaki boşluk aşağıdakilerden hangisi ile doldurulmalıdır?
İnsan vücudunun ne kadarı su ile doludur?