AÖF Soru Bankası
ASC214U

Gastronomide Yeni Akımlar

Ünite Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Vejetaryenlik ilk olarak hangi filozof tarafından benimsenmiştir ?

Ünite 3
2

Hiçbir et türü ile süt ve süt ürünleri tüketilmezken, yumurtanın tüketildiği vejetaryen beslenme türü aşağıdakilerden hangisidir?

Ünite 3
3

Et türlerinin tüketilmemesine rağmen hayvan kaynaklı diğer besinlerin tüketildiği vejetaryen diyet türü aşağıdakilerden hangisidir ?

Ünite 3
4

Beslenmenin tarihsel olarak değişimini düşündüğümüzde insan beslenmesine en son dahil olan yiyecek grubu aşağıdakilerden hangisidir?

Ünite 3
5

Vejetaryenlik hakkında bugüne kadar da korunmuş ilk kitabın yazarı kimdir ?

Ünite 3

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görGastronomide Yeni Akımlar dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç