1
Slow Food’un resmî internet sitesinde yer alan bilgilere göre Türkiye’de kaç tane yeryüzü pazarı bulunmaktadır?
Gastronomide Yeni Akımlar
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Paul Aries'ın, fast food sisteminin mutfak kültürüne etkisini anlattığı kitabı aşağıdakilerden hangisidir?
3
Önceden kısmen pişirildikten sonra paketlenip satılan ve satın alındıktan sonra ısıtılıp tüketilen yemeğe ne ad verilir?
4
Tüm insanların kendilerine, yetiştiricilerine ve gezegenimize iyi gelen gıdalara erişebileceği ve onların tadını çıkarabileceği bir dünya oluşturmaya yönelik uluslararası, ulusal ve yerel düzeylerde faaliyet gösteren gönüllü hareketine ne ad verilir?
5
McDonald’s, zincir olarak hızla büyüyen ilk restoranını kaç yılında açmıştır?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz