Gastronomide Yeni Akımlar — Dönem Sonu Deneme Sınavı

ASC214U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında

1. Soru · Ünite 8

Doğal olarak siyah olan yiyecekler aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?

I.Siyah pirinç

II. Siyah sarımsak

III.Siyah dondurma

IV.Siyah hamburger

2. Soru · Ünite 7

Aşağıdakilerden hangisi yiyecek ya da içecek tükettiğimizde tat duyularımız aracılığıyla algıladığımız beş temel tat arasında değildir?

3. Soru · Ünite 6

Yüzyıllardır sokaklarda olan bu lezzet, Meksika dendiğinde ilk akla gelen lezzet olmaktadır. ……………………….tortilla, peynir, et ve çeşitli sebze çeşnileri ve sebzelerle hazırlanan bir yiyecektir. Boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?

4. Soru · Ünite 5

Türkiye’nin tüm coğrafi işaretli ürünlerinin bilgisi, hangi kurumun web sayfasında yer almaktadır?

5. Soru · Ünite 6

Aşağıdakilerden hangisi sokak lezzetlerinin özelliklerinden birisi değildir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında