Gastronomide Yeni Akımlar — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC214U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Tat bileşikleri ____ tatlardır.
Aşağıdakilerden hangisi yukarıdaki boşluğu doğru tamamlamaz?
2. Soru · Ünite 8
- Ürün kalitesinde artış
- İşgücü istihdamını azaltması
- Ormanlık alanların tarım arazisine çevrilmesini önleme
- Daha az gübre kullanımı
- Bazı bitkiler için kullanılması
Yukarıdakilerden hangisi/hangileri dikey tarımın avantajlarıdır?
3. Soru · Ünite 5
Türkiye’nin Coğrafi İşaretli ürünlerinin listesine hangi web adresinden ulaşılabilir?
4. Soru · Ünite 7
“Besinlerin yapısal, mekanik ve yüzey özelliklerinin görme, işitme, dokunma ve kinestetik yol ile tanımlandığı kalite kriteri” aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi katı yağın kristalizasyonu için bir örnektir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında