AÖF Soru Bankası

Gastronomide Yeni AkımlarDönem Sonu Deneme Sınavı

ASC214U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında
1. Soru · Ünite 5

Türkiye’nin Coğrafi İşaretli ürünlerinin listesine hangi web adresinden ulaşılabilir?

2. Soru · Ünite 5

Aşağıdakilerden hangisi bütün özelliklerini üretildiği coğrafi yöreden alan, üretimden son aşamaya kadar süreçlerinin hepsinin belirtilen coğrafi yörede gerçekleştiği ve farklı yerde aynı nitelikte üretilemeyen ürünleri ifade eden işareti taşıyan bir üründür?

3. Soru · Ünite 5

Türkiye’nin tüm coğrafi işaretli ürünlerinin bilgisi, hangi kurumun web sayfasında yer almaktadır?

4. Soru · Ünite 7

Aşağıdaki parametrelerden hangisi yemeğin mikro yapısını oluşturanlar arasında yer almaz?  

5. Soru · Ünite 5
  1. Ezine peyniri
  2. Çorum leblebisi
  3. Eskişehir lületaşı

Yukarıda verilenlerden hangisi ya da hangileri menşei tescilli ürünlerdendir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında