1
"---------------organik maddelerin bakteriler ya da mantarlar gibi mikroorganizmalar tarafından parçalanması ve doğaya karışmasına verilen addır." cümledeki boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelecektir?
Gastronomide Yeni Akımlar
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Aşağıdakilerden hangisi hâlihazırda doğada var olan ve üretimi yapılan siyah gıdalara örnek teşkil etmemektedir?
3
Lezzetle duyular ilişkilendirdiğinde kimyasal bir dedektör gibi çalışan ve çevredeki tehlikeleri algılamak için tat ile birlikte devrerye giren duyu hangisidir?
4
Aşağıdaki ülkelerden hangisinde hamam böcekleri besin olarak tüketilmektedir?
5
Umami, Japonca ___ anlamındadır.
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz