1
Asya ve Batı mutfaklarının birleşimini ifade eden terim aşağıdakilerden hangisidir?
Gastronomide Yeni Akımlar
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Paul Aries'ın, fast food sisteminin mutfak kültürüne etkisini anlattığı kitabı aşağıdakilerden hangisidir?
3
İngiltere, Almanya ve ABD gibi ülkelerde ilk vejetaryen dernekler ne zaman kurulmuştur?
4
Yazılı belgeler Avrupa‘da vejetaryenliğin ilk kez ne zaman bir beslenme ve yaşam biçimi olarak benimsendiğini göstermektedir?
5
Ekosistemlerin sağlığından ödün vermeden insan ihtiyaçlarını karşılamaya ne ad verilir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz