Dünya Mutfakları — Ünite Sınavı

ASC213U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

1. Soru · Ünite 8

Üç değişik mutfak kültürüne sahiptir.
Zengin bir mutfaktır.
Mezeleri ile meşhurdur.
Yaygın olarak kullanılan malzemeler arasında bulgur, pirinç, patlıcan, kuru fasulye, nohut ve yoğurt bulunur.

Yukarıda verilen bilgiler aşağıdaki Orta Doğu ülkelerinden hangisine aittir?

2. Soru · Ünite 8

Lübnan mutfağında beslenme alışkanlıkları aşağıdaki bölgelerden hangisiyle benzemektedir?

3. Soru · Ünite 8

Osmanlı mutfağı arasındaki etkileşim yüksektir
Deniz ürünleri pek tüketilmemektedir.
Yaygın olarak tüketilen besinler arasında pirinç, buğday, patlıcan, bamya, patates, domates, fasulye bulunmaktadır
Mezopotamya mutfağı olarak da bilinmektedir.

Yukarıda verilen bilgiler aşağıdaki hangi mutfağa aittir?

4. Soru · Ünite 8

Aşağıdaki yiyeceklerden hangisi Filistin'e özgü bir yiyecektir?

5. Soru · Ünite 8

Bahreyn’de geleneksel yemek kalıpları aşağıdakilerden hangisi gibidir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.