Dünya Mutfakları — Ünite Sınavı
ASC213U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında"Izgara et ve tajine eşlik eden, genellikle patlıcan ve domatesle hazırlanan, soğuk ve/veya sıcak servis edilen bir mezedir"
Yukarıdaki tanım aşağıdakilerden hangisine aittir?
……………………….. bölgesinin en önemli yemeklerin den biri olan “kuskus” çok çeşitli şekillerde yapılabilmektedir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?
Aşağıdaki ülkelerden hangisinde farklı özelliklerde 30’dan fazla ekmek çeşidinin olduğu, yayın, yılan balığı, sazan, kefal, kalamar ve bulti ile hazırlanan ve tüketilen balık yemekleri en yaygın olanlardır?
Güney Afrika Cumhuriyeti yemek kültürünün en önemli sosyal buluşma alanı olan ve "barbekü et" anlamına gelen bu ülkenin millî yemeği aşağıdakilerden hangisidir?
Kuzey Afrika ülkelerinde kahvaltı olarak tüketilen ve sabahın erken saatlerinde büyük kasaba ve şehirlerin caddelerinde kahvaltılık olarak satılan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?