AÖF Soru Bankası
ASC213U

Dünya Mutfakları

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Aşağıdakilerden hangisi Malezya’da popüler sokak yemeği olan, restoranlarda ya da seyyar satıcılarda bir tatlı çeşidi olarak sunulmaktadır?

Ünite 6
2

Japon mutfağında “miso”nun tanımı aşağıdakilerden hangisidir?

Ünite 5
3

Tunus mutfağına etkisi bırakan uluslar arasında aşağıdakilerden hangileri yer alır?

I) Berberiler, II) Romalılar, III) Araplar, IV) Türkler, V) Fransızlar

Ünite 7
4

Endonezya'da genellikle sebze, et, tavuk ve yumurta gibi garnitürlerle birlikte geleneksel bir Java töreninde servis edilen koni şeklinde pirinç bazlı yiyecek hangisidir?

Ünite 6
5

"Akdeniz mutfağının izlerini taşıyan Kuzey Afrika ülkelerinin Fas, Cezayir, Tunus ve Libya olduğunu söylemek mümkündür. Bölge mutfağı ile ilgili tarihi bilgilerin büyük çoğunluğu ...... kültürüne aittir"

Yukarıdaki boşluğa hangisi gelmelidir?

Ünite 7

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görDünya Mutfakları dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç