1
Nevruz, Aşure Günü, Şeb-e Yelda
Yukarıdaki ritüeller aşağıdaki mutfaklardan hangisine aittir?
Dünya Mutfakları
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Fast food yemek kültürü ile Malezya mutfağı arasındaki ilişki seçeneklerden hangisinde doğru verilmiştir?
3
Karhai tavası, masala, Chutney, Tandoor
Yukarıdaki kavramlar aşağıdaki mutfaklardan hangisine özgüdür?
4
I- Basit ve hızlı pişirme yöntemleri kullanılır.
II- İklim yıl boyunca oldukça sıcak olduğundan, genellikle yiyecekler oda sıcaklığında yenir.
III- Süt ürünlerinin yerine, soya sütü, soya ezmesi ve soya sosu alternatif gıda tercihidir.
Güneydoğu Asya Bölgesi’nin yemek kültürüne dair verilen bilgilerden hangisi ya da hangileri tüm coğrafya adına ortak özellik olarak kabul edilebilir?
5
Kuzey Afrika ülkelerinde kahvaltı olarak tüketilen ve sabahın erken saatlerinde büyük kasaba ve şehirlerin caddelerinde kahvaltılık olarak satılan yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz