1
Asya mutfağında, yemeklerin genellikle nasıl sunulduğu belirtilmiştir?
Dünya Mutfakları
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Lübnan mutfağındaki mezelerden esinlenerek yeni bir tabak hazırlamak istiyorsanız, aşağıdaki malzemelerden hangisi kullanmanız uygun olur?
3
Lübnan mutfağında beslenme alışkanlıkları aşağıdaki bölgelerden hangisiyle benzemektedir?
4
Fas mutfağında baklava yufkası ile yapılan içine badem, üzüm, tarçın, bal, maydanoz, güvercin veya tavuk eti konulan tatlı tuzlu böreklere hangi isim verilmektedir?
5
Orta Doğu ülkelerinin mutfaklarında aynı kavramların yaygın olarak kullanılmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz