Dünya Mutfakları — 2022-2023 Dönem Sonu Çıkmış Sınav
ASC213U 2022-2023 Dönem Sonu Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 1
1. Pirincin nişastasını salarak kremamsı bir lezzet
elde edilmesiyle yapılan Italyan
mutfağının popüler lezzetlerinden biridir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri
aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde
tamamlar?
A) risotto
B) spaghetti
C) bolognese
lof. D) penne
E) napoletana
2. Soru · Ünite 2
2. Cheddar peyniri aşağıdaki ülkelerden
hangisinin mutfak kültürüne aittir?
A) Bulgaristan
B) Ingiltere
C) Polonya
Estonya
Italya
3. Soru · Ünite 1
3. "Tortilla" aşağıdaki ülkelerden hangisinin
coğrafi işaretli bir yemeğidir?
A) Ispanya
B) Avusturya
C) Fransa
D) Brezilya
E) Italya
4. Soru · Ünite 1
4. Fransız mutfak kültüründe restoranlara göre
daha küçük mekânlarda, basit ve hızlı yemek
hizmetinin verildiği işletmelere ne ad
verilmektedir?
A) Brasserie
Kafe
C) Bistro
D) Bar
E) Artisan
5. Soru · Ünite 3
5. --- mutfak kültüründe limonata türleri, bira ve
mısırdan yapılan atol halk tarafından çok
tüketilmektedir. Şeker kamışından yapılan
içkilere "guaro" adı verilmektedir.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri
aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde
tamamlar?
A) Haiti
B) Arjantin
C) Kanada
D) Jamaika
E) Guatemala
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında