Dünya Mutfakları — 2021-2022 Ara Çıkmış Sınav
ASC213U 2021-2022 Ara Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 1
1. Aşağıdakilerden hangisi italyan mutfağına ait
peynir türlerinden biri değildir?
A) Mozarella
B) Mascarpone
Parmesan
D) Ricotta
E) Gouda
2. Soru · Ünite 1
2. İtalyan mutfağına özgü yemeklerden biri olan
"minestrone" aşağıdaki yemek türlerinden
hangisinin kapsamında yer alır?
A) Salata
B) Çorba
C) Tavuk yemeği
D) Kuru pasta
E) Soğuk başlangıç
3. Soru · Ünite 1
3. Aşağıdakilerden hangisi, Italyan mutfagında
bolognese sosun içeriğidir?
A) Taze domates, deniz mahsulleri, sarımsak
B) Deniz mahsulleri, sarımsak, maydanoz
C) Taze domates, peynir
D) Kıymalı domates sosu
E) Domates, ançüez, peynir
4. Soru · Ünite 1
4. Aşağıdakilerden hangisi Fransa'nın
gastronomi başkenti olarak kabul
edilmektedir?
A) Lyon
B) Nantes
C) Dijon
D) Avignon
E) Nice
5. Soru · Ünite 1
5. Aşağıdakilerden hangisi Fransız mutfağına
ait bir peynirdir?
A) Ricotta
B) Edam
C) Gouda
D) Çedar
E) Brie
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında