Dünya Mutfakları — 2018-2019 YO Çıkmış Sınav
ASC213U 2018-2019 YO Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 1
1. Fransa ile ünlenmiş ve merkezi Lyon şehri
olan çorba aşağıdakilerden hangisidir?
A) Domates çorbası
B) Mercimek çorbası
C) Tarhana çorbası aof
D) Yoğurt çorbası
E) Sogan çorbası
2. Soru · Ünite 1
2. Aşağıdakilerden hangisi provence baharat
karışımının içinde bulunabilecek
baharatlardan biridir?
A) Tarçın
B) Zencefil
C) Mercanköşk
D) Muskat
E) Karanfil
3. Soru · Ünite 1
3. İtalya'nın balzemik sirkesiyle ünlü şehri
aşağıdakilerden hangisidir?
A) Napoli
B) Modena
C) Sicilya
D) Parma
E) Sardunya
4. Soru · Ünite 1
4. Fransa tarihinde "Modern Mutfağın"
(Nouvelle Cuisine, Yeni Mutfak) kurucusu
olarak bilinen ünlü aşçı kimdir?
A) Catherine de Medici
B) Georges Auguste Escoffier
C) François Pierre de La Varenne net
D) Marie-Antoine Carème
E) Fernand Point
5. Soru · Ünite 1
5. Aşağıdakilerden hangisi İspanyol mutfağının
Endülüs bölgesindeki ulusal favorisi haline
gelen içeceklerinden biridir?
A) Tekila
B) Sangria
C) Long Island
D) Mate
E) Rakiya
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında