AÖF Soru Bankası
ASC211U

Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği

Deneme Sınavı Soruları

  • 20 soru
  • 5 soru metni açık
  • Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
1

Personelin işletme içinde kendi işinden başka bir görevde işin öğretilmesi amacıyla geçici bir süre çalıştırılmasına ne ad verilir?

Ünite 8
2

Maliyet muhasebesi açısından maliyetlerin sınıflandırması da önemlidir. İşletmeler üretim hacmine göre maliyetlerini sınıflandırabilmektedir. Bu kapsamda aşağıdakilerden hangisinde bu sınıflandırmalar doğru verilmiştir? 

Ünite 6
3

Pazarlamanın dünden bugüne olan gelişimi incelendiğinde dört dönemden bahsedilmektedir.

Aşağıdakilerden hangisi 1970’lerden beri uygulanmakta olan pazarlamama dönemidir?

Ünite 7
4

İş analizinde bilgi toplama yöntemlerinden hangisi bir işin nasıl yapıldığını görme ve görerek izleme yoluyla belirlemeye çalışma süreci olarak tanımlanabilir?

Ünite 8
5

Aşağıdakilerden hangileri üretim maliyetleri arasında yer alır?

I- Direkt ilk madde ve malzeme giderleri

II- Direkt İşçilik giderleri

III- Genel üretim giderleri

IV- Araştırma ve geliştirme giderleri

V- Pazarlama giderleri

Ünite 6

Cevap kâğıdı

15 soru daha: 620

Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Sınavı uygulamada çöz
Şıkları ve doğru cevapları görYiyecek ve İçecek İşletmeciliği dersinin tüm sınavları, cevap anahtarları ve açıklamaları uygulamada.Uygulamada aç