İçecek Bilgisi — Ünite Sınavı
ASC210U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi fermente alkollü içeceklerden biridir?
2. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi biracılıkta çöktürme işlemi olup, amacı ölü maya ve soğuk tortunun dibe çökmesini, şerbetçi otundan gelen bazı istenmeyen maddelerin yüzeye çıkmasını sağlamaktır?
3. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi bira yapımında şıranın şerbetçiotu ile kaynatılmasının amaçlarından biri değildir?
4. Soru · Ünite 7
Almanların altın sarısı renkteki özel birası aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi üst fermantasyon biralarından biri değildir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında