1
Aşağıdakilerden hangisi yapılış yöntemine göre Alt Fermantasyon birasıdır?
İçecek Bilgisi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Aşağıdakilerden hangisi bira üretim aşamalarından biri değildir?
3
Aşağıdakilerden hangisi alt fermantasyon biralarından biridir?
4
Aşağıdakilerden hangisi biranın değerlendirme aşamalarındandır?
- Görsel İnceleme
- Kokusal İncelem
- Tatsal İnceleme
- Denge (Uyum)
5
Bira yapımında en çok tercih edilen hububat aşağıdakilerden hangisidir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz