İçecek Bilgisi — Ünite Sınavı

ASC210U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

1. Soru · Ünite 6

Aşağıdaki bilim dallarından hangisi üzüm çeşitlerini tanımlamakta ve buna göre, asmanın sınıflandırmasını ve tanımlamasını yapmaktadır?

2. Soru · Ünite 6

Elazığ kökenli ve çok iyi kalite şaraplık üzüm aşağıdakilerden hangisidir?

3. Soru · Ünite 6

Fransa’nın Bourgogne bölgesinin dünyaca tanınmış şaraplık siyah üzüm çeşidi aşağıdakilerden hangisidir?

4. Soru · Ünite 6

Şarapta bulunan alkol ile ilgili ifadelerden hangisi yanlıştır?

5. Soru · Ünite 6

Aşağıdakilerden hangisi Anadolu’ya gelen, tarihin ilk büyük bağ ve şarap medeniyetidir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.