İçecek Bilgisi — Ünite Sınavı
ASC210U Ünite Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasındaİdeali dalında kurutulmuş siyah öküzgözü üzümlerinden üretilen geleneksel Türk içeceği aşağıdakilerden hangisidir?
“Anadolu’da eskiden geleneksel olarak ayran yapmak için ‘……..’ kullanılırdı. Bugün bu geleneğimiz kaybolmuş gibidir. Yalnız göçebe topluluklarında ve bazı köylerimizde devam etmektedir.” cümlesinde boş bırakılan yere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
"________ 17. yüzyıldan itibaren tıbbı kullanımının yanı sıra içine çeşitli baharatlarla gülsuyu eklenerek içilen bir içecek olarak çıkmaktadır."
Yukarıdaki boşluğa gelebilecek en uygun seçenek aşağıdakilerden hangisidir?
Aşağıdakilerden hangisi geleneksel Türk içeceklerinden biri değildir?
I. Bal
II. Sirke
III. Limon kabuğu rendesi
IV. Gülsuyu
Hem susuzluğu gidermek ve hem de hastalıklarda ilaç yerine kullanıldığı belirtilen sirkencübin denilen şerbetin içinde yukarıdakilerden hangileri bulunur?