1
Süt asidi ve alkol fermantasyonu yardımıyla yapılan köpüklü, koyu kıvamlı,
hafif ekşimsi olan içeceğe ne ad verilir?
İçecek Bilgisi
Ünite Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Aşağıdakilerden hangisi sıcak alkollü içecek kategorisinde yer almaktadır?
3
Aşağıdakilerden hangisi sıcak alkollü içecek sınıfına dahildir?
4
Aşağıdakilerden hangisi geleneksel Türk içeceklerinden birisi değildir?
5
Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz