İçecek Bilgisi — Dönem Sonu Deneme Sınavı

ASC210U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

1. Soru · Ünite 5

Aşağıdakilerden hangisi yoğurt ya da sütten yağ çıkarmaya yarayan araca verilen isimdir?

2. Soru · Ünite 7

Aşağıdakilerden hangisi bira üretim aşamalarından biri değildir?

3. Soru · Ünite 5

İyi bir ayran yapabilmek için 1 su bardağı süzme yoğurt kaç su bardağı içme suyu ile karıştırılmalıdır?

4. Soru · Ünite 6

Aşağıdakilerden hangisi Tokat yöresinde yetişen ve once kabala olmasına ragmen taşıma sırasında dayanıklı olan kaliteli beyaz şarap üretilen üzümdür?

5. Soru · Ünite 8

Meskal hangi ülke kökenli damıtık alkollü içkidir?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.