İçecek Bilgisi — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC210U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 7
Pilsen tipi biraların dinlendirilme süresi ne kadardır?
2. Soru · Ünite 5
İdeal bir ayran tarifinde 1 su bardağı süzme yoğurda ne kadar içme suyu eklenmelidir?
3. Soru · Ünite 8
Bugün de ilaç olarak yararlanılan Melek otu kökü, karaman kimyonu, kişniş otu, limon ve portakal eteri yağları hangi alkollü içeceğin yapımında da kullanılmıştır?
4. Soru · Ünite 8
Aşağıdakilerden hangisi “Cognac” kalitesine etki eden faktörlerden biri değildir?
5. Soru · Ünite 5
Kımız mayasına bir su bardağı taze kısrak sütü katılarak ılık bir yerde kaç saat bekletilmelidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında