İçecek Bilgisi — Dönem Sonu Deneme Sınavı
ASC210U Dönem Sonu Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
"Orta Anadolu ve özellikle Ankara yöresinde yetişen beyaz şaraplık üzüm çeşitidir. % 11-13 alkol ve 6-7 g/l miktarında asitleri ile iyi bir harmoniye sahiptir. Son yıllarda bağ alanları çok daralmıştır."
Yukarıda verilen tanım Şarap üretiminde kullanılan yerel beyaz üzüm çeşitlerinden hangisine aittir?
2. Soru · Ünite 6
Bağ alanı bakımından Türkiye dünyada kaçıncı sıradadır?
3. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi tek ülke bazında en büyük arpa üreticisidir?
4. Soru · Ünite 5
Turpgiller ailesine ait bir bitkiden üretilen geleneksel Türk içeceği aşağıdakilerden hangisidir?
5. Soru · Ünite 7
Aşağıdakilerden hangisi bira tadımında yer alan değerlendirme aşamalarından biri değildir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında