1
1806’da gazlı alkolsüz içeceklerin gerçek anlamda ticarileşmesi aşağıdakilerden hangisi tarafından başlatılmıştır?
İçecek Bilgisi
Deneme Sınavı Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
Türk Gıda Kodeksi Meyve Suyu ve Benzeri Ürünler (Tebliğ No: 98 / 9)’e göre; içilebilir özellikteki su, şeker, kinin ve/veya narincin, diger bilesenler ve izin verilen katkı ve aroma maddeleri ile teknigine göre hazırlanan ve karbondioksit ile gazlandırılmıs olan içecekler içecekler aşağıdakilerden hangisidir?
3
Çayın kalitesi belirleyen kimyasal değişiklerin olduğu aşamaya ne denir?
4
Meyveli gazoz, en az yüzde kaç meyve suyu içermelidir?
5
Aşağıdaki padişahlardan hangisi Osmanlıda kapatma olaylarının yaşanmasından sonra enerjisini kahvehaneleri devletin kontrolü ve gözetimi altına alacak mekanizmaları bulmaya yönlendirir?
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz