İçecek Bilgisi — Ara Deneme Sınavı

ASC210U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.

Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında

1. Soru · Ünite 4

"Türkiye’de Kurtuluş Savaşı sırasında Afyonkarahisar’da böbreklerinden rahatsızlanınca Gazlı Göl’den getirilen maden suyunu içerek sağlığına kavuşan Atatürk, bizzat sermayesini vererek Afyonkarahisar Gazlıgöl beldesinde bir fabrika kurulmasını sağlamış, .............. gelir getirmesi amacıyla Kızılay’a bağışlamıştır."

Yukarıdaki boşluğa aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir?

2. Soru · Ünite 1

Arpa, çavdar, mısır, buğday, yulaf ve benzeri nişasta ve şeker oranı yüksek tahılların mayalanma işleminden sonra damıtılmasıyla elde edilen yüksek alkollü içki aşağıdakilerden hangisidir?

3. Soru · Ünite 1

Meksika'da yetişen kaktüse benzeyen agave bitkisinden yapılan ve alkol oranı %40 civarında olan içecek aşağıdakilerden hangisidir?

4. Soru · Ünite 4

Bulanık tip meyvesuyu üretilen meyvelerden olan hangisidir?

5. Soru · Ünite 4

İstanbul’da Kocataş Memba Suyu tesisinde üretilen ilk Türk meşrubatı hangi yılda üretilmeye başlanmıştır?

Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.

Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında