İçecek Bilgisi — Ara Deneme Sınavı
ASC210U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 3
William Ukers’e göre kahveden bahseden ilk kişi olan Türk kökenli İslam alimi kimdir?
2. Soru · Ünite 1
Meşe fıçılarda bekletilerek üretildiğinde, fıçıya ve katkı maddelerine (karamel, vanilya, mazı otu, biber vb.) göre farklı aromalar kazanan ve altın rengini alarak “jovens” “gold” (altın) olarak adlandırılan türü bulunan içki aşağıdakilerden hangisidir?
3. Soru · Ünite 4
Türkiye’de yıllık kişi başına gazlı içecek tüketimi ne kadardır?
4. Soru · Ünite 4
Meyveli gazoz içerisinde en az yüzde kaç meyve suyu bulunmalıdır?
5. Soru · Ünite 4
Gazlı ve gazsız alkolsüz içeceklerin üretimindeki temel farklılık uygulama işlemi aşağıdakilerden hangisidir?
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında