İçecek Bilgisi — Ara Deneme Sınavı
ASC210U Ara Deneme Sınavı — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında"...................... çay yapraklarının havayla temas ederek, öz suyunun oksijenle yanması sebebiyle kararmasıdır. Bu işlem ile birlikte çayda istenen renk, burukluk, parlaklık, koku ve aroma oluşması sağlanmaktadır."
Verilen cümlede boş bırakılan yere gelebilecek en uygun ifade aşağıdakilerden hangisidir?
Çay yaprağının havayla temas ederek, öz suyunun oksijenle yanması nedeniyle kararmasına ne ad verilir?
Aşağıdakilerden hangisi Coffea Arabica’nın türlerinden biri değildir?
Kahve ağacının meyvesinin olgunlaşması için ne kadar zaman gerekmektedir?
Gazlı alkolsüz içecekler, gazsız alkolsüz içeceklerden farklı olarak aşağıdakilerden hangisini içerir?