1
1. Aşağıdakilerden hangisi soğuk alkollü
içeceklerden biri değildir?
A) Votka
B) Tekila
C) Likör aof.sor
ular
D) Rakı
E) Glogg
İçecek Bilgisi
2025–2026 Ara Sınavı Çıkmış Soruları
- 20 soru
- 5 soru metni açık
- Şıklar ve cevap anahtarı uygulamada
2
2. Aşağıdakilerden hangisinin ham maddesi
meyvedir?
A) Şerbet
B) Ayran
C) Kefir
D) Kımız
E) Boza
3
3. Türk Gıda Kodeksi'ne göre, meyve suyunda
kullanılabilecek meyve oranı en az yüzde
kaçtır?
A) 25
B) 35
C) 50
D) 70
E) 100
4
4. Aşağıdakilerden hangisi tonik içeceğinin
içinde bulunması gereken maddelerden biri
değildir?
A) Şeker
B) Kinin
C) Tanen
D) Katkı maddesi
E) Su
5
5. 1. 3-8°C
II. 10 - 13°C
III. 15 - 20°C
IV. 23 - 28°C
V. 30 - 32°C
Çay yetiştirmeye elverişli yerlerde yıl boyu
ortalama sıcaklık aşağıdakilerden hangisidir?
A) I
B) II
C) III
D) IV
E) V
Cevap kâğıdı
15 soru daha: 6–20
Bu sınavın tamamını süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Sınavı uygulamada çöz