İçecek Bilgisi — 2019-2020 Dönem Sonu Çıkmış Sınav
ASC210U 2019-2020 Dönem Sonu Çıkmış Sınav — toplam 20 soru. Aşağıda soru metinleri var; şıklar ve doğru cevaplar için uygulamada çöz.
Cevapları gör ve sınav olŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında1. Soru · Ünite 6
1. Kırklareli'nde yetişen orta kaliteli ve asit
miktarı litrede 5-7 gram olan şaraplık üzüm
aşağıdakilerden hangisidir?
A) Papazkarası
B) Öküzgözü
C) Boğazkere
D) Kalecik Karası
E) Ada Karası
2. Soru · Ünite 8
2. Ilk olarak Hollanda'da yapılmış olan ve 17.
yüzyılda İngitere'ye savaştan dönen askerler
tarafından getirilen içki aşagıdakilerden
hangisidir?
A) Bira
B) Kanyak
Votka
D) Likör
E) Cin
3. Soru · Ünite 2
3. Aşağıdakilerden hangisi siyah çay üretim
süreci aşamalarından biri değildir?
A) Kurutma
B) Şoklama
C) Fermantasyon .sorular.ne
D) Soldurma "0,
E) Kıvırma
4. Soru · Ünite 4
4. Organizmada glikoz yakılımı sırasında oluşan
karbonhidrat aşağıdakilerden hangisidir?
A) Glikoz
B) Inositol
C) Taurin
D) Mukotin
E) Glukuronolakton
5. Soru · Ünite 7
5. Dünyada en yayaın üretimi yapılan, açık
renkli, pilsen tipine göre daha düşük acılık
içeren, buna karşın malta ve fermantasyona
özgü aromatik karakterin daha fazla ön plana
çıktığı bira tipi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Lager
B) Dark bira
C) Festival birası
D) Bockbier
E) Alkolsüz bira
Bu sınavdaki 15 sorunun tamamı — şıklar ve doğru cevaplarla — uygulamada. Süre tutarak çöz, yanlışlarından yeni sınav oluştur.
Tüm soruları ve cevapları uygulamada çözŞıklar, doğru cevaplar ve süreli sınav modu AÖF Soru Bankası uygulamasında